ワインのフレーバー,茸(マッシュルーム) | ルッコリーナ　オンラインショップ

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カステッロディカッキアーノ
キャンティクラッシコリゼルヴァ 2018

定価 7,480円（税込）
- 商品番号:660318
生産者：カステッロディカッキアーノ
産　地：イタリア　トスカーナ州
タイプ：赤ワイン
サイズ：750ml
品　種：サンジョヴェーゼ95％、カナイオーロ、マルヴァジア・ネラ、コロリーノ
熟　成：アリエ産大樽、トノー、バリック45ヶ月
24ヶ月の規定のところを、45ヶ月の長期熟成。アリエ産の大樽、トノー、バリックをミックスで使用。スタンダードのキャンティ・クラッシコと同じルーツである事を感じさせるが、よりスパイシーでボリューム、複雑味がありパワフルな味わい。

残りあと12個
カステッロディカッキアーノ
キャンティクラッシコ 2019

定価 5,280円（税込）
- 商品番号:660219
生産者：カステッロディカッキアーノ
産　地：イタリア　トスカーナ州
タイプ：赤ワイン
サイズ：750ml
品　種：サンジョヴェーゼ95％、カナイオーロ、マルヴァジア・ネラ、コロリーノ
熟　成：アリエ産大樽で44ヶ月
通常12ヶ月熟成で良いところ、44ヶ月の長期熟成。(グラン・セレツィオーネでさえ30ヶ月の規定)カシスやブラックベリー、ウッディーで甘やかな香り。貴族の風格漂う、力強く上品な味わい。もはや、キャンティ・クラッシコの次元を越える。

残りあと18個
【欠品】ダミラノ
バローロレチンクエヴィーニェ '2004

定価 13,200円（税込）
- 商品番号:580604
生産者：ダミラノ
産　地：イタリア　ピエモンテ州
タイプ：赤ワイン
品　種：ネッビオーロ
熟成：20～100HLの大樽で24ヶ月

バローロ・クラッシコらしい綺麗な熟成。冷涼で乾燥した2004年は、収穫期が例年より遅く、フェノール分を多く含む真面目な年。タバコの葉や革の香りから、ゆっくりと甘やかな香りへと花開く、まさに今が飲み頃のバローロ。

品切れ
リオンド・メルロー'2020

定価 1,540円（税込）
- 商品番号:680120
生産者：Cantine Riondo / カンティーネ・リオンド　　　
産　地：イタリア　ヴェネト州
タイプ：赤ワイン
品　種：メルロー主体

収穫を遅らせた完熟のブドウと、陰干をした葡萄を用いる。ガニメデ製法を用いて、タンニンと色素を摘出した後、大樽とステンレスに分けて熟成。ブルーベリーのジャムの様な濃厚な香りと、柔らかなタンニンが心地良い味わい。

テデスキヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スーペリオーレ・ラ・ファブリセリア'2017

定価 7,150円（税込）
- 商品番号:651017
生産者：Tedeschi / テデスキ　　　　
産　地：イタリア　ヴェネト州
タイプ：赤ワイン
品　種：コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、他
サイズ：750ml

標高450ｍのクラッシコゾーンに位置する特別な単一畑で熟度の高い葡萄が生まれる。上品なエーテル香、黒スグリやヴァニラの香り。艶やかなタンニンと、豊かな果実味のバランスが良い。
テデスキヴァルポリチェッラ・スーペリオーレ・マテルニゴ’2019

定価 5,940円（税込）
- 商品番号:650919
生産者：Tedeschi / テデスキ　　　　
産　地：イタリア　ヴェネト州
タイプ：赤ワイン
品　種：コルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッラ、他
サイズ：750ml

標高290～480ｍの急斜面の石灰質土壌の単一畑。突出した芳香が特徴的な畑。全房醗酵。赤スグリやチェリー、プルーンなどの香りと、ミネラル感が複雑に絡み合う香り。エレガントな味わい。
ルイジジョルダーノ　バルバレスコ・モンテステファノ 2019

定価 9,680円（税込）
- 商品番号:590719
生産者：ルイジジョルダーノ
産　地：イタリアピエモンテ州
タイプ：赤ワイン
品　種：ネッビオーロ

ナツメグやクミンのようなスパイス香、甘みのあるタンニンと穏やかな酸味のバランスが良い。
ジャコモ　バルベーロ　ランゲ・ネッビオーロ 2020

定価 4,510円（税込）
- 商品番号:600420
生産者：ジャコモバルベーロ
産　地：イタリアピエモンテ州
タイプ：赤ワイン
品　種：ネッビオーロ

フレッシュなベリーの香り、伸びやかな酸味と控えめなタンニン。透明感ある綺麗な余韻

ダミラノ　ランゲ・ネッビオーロ・マルゲ 2021

定価 4,840円（税込）
- 商品番号:580521
生産者：ダミラノ
産　地：イタリア　ピエモンテ州
タイプ：赤ワイン辛口
品　種：ネッビオーロ
熟　成：20～100HLの大樽で12ヶ月
　　　　　　
ネッビオーロとしては短めの12日間のマセレーション醗酵。赤いフルーツ系の繊細な香り。程よい骨格があり、乾いたタンニンが続く。果実味との調和のとれた味わい。
【欠品】ダミラノ
バローロレチンクエヴィーニェ '2014

定価 7,700円（税込）
- 商品番号:580614
生産者：ダミラノ
産　地：イタリア　ピエモンテ州
タイプ：赤ワイン
品　種：ネッビオーロ
熟成：20～100HLの大樽で24ヶ月

5つの個性の異なる畑をブレンドする事で、ワインに深みを与えると共に、調和した柔らかな味わいに仕上げる伝統的手法。バラのドライフラワーやウッディーな香り、穏やかなタンニンが上品に広がる。抜栓直後から愉しめる。

品切れ
ダミラノ
バローロカンヌービ '2017

定価 24,200円（税込）
- 商品番号:581117
生産者：ダミラノ
産　地：イタリア　ピエモンテ州　　
タイプ：赤ワイン
品　種：ネッビオーロ
熟　成：20～100HLの大樽で24ヶ月

砂45％、シルト35％、粘土20%の土壌で非常に砂の割合が高い。20日間のマセレーション醗酵。全てのバローロの要素が詰められていると言われるのがカンヌービ。柔らかなタンニンと余韻が続く、満足感の高い味わい。

品切れ
マルツィアーノアッボーナ
バローロプレッセンダ　'2015

定価 14,300円（税込）
- 商品番号:21215
生産者：マルツィアーノ
　　　　アッボーナ
産　地：イタリアピエモンテ州
タイプ：赤ワイン
品　種：ネッビオーロ

ミントや菫の香り、繊細で芳ばしい樽の余韻と豊かなタンニンが見事に表現されている。

マルツィアーノアッボーナ
バルベーラダルバリナルディ2020

定価 6,160円（税込）
- 商品番号:20320
生産者：マルツィアーノアッボーナ
産　地：イタリアピエモンテ州
タイプ：赤ワイン　辛口
品　種：バルベーラ
熟　成：500Lの小樽で8ヶ月

樹齢50年になる古樹の区画。モンフォルテ・ダルバ村らしく酒質のしっかりとした味わいの為、木樽での熟成を必要とする。赤いベリー系、オリエンタルなスパイスのニュアンスで、力強い果実味。

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茸(マッシュルーム)