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イタリア・シチリア

全19件

  • アルベルトさんの<br>EXVオリーブオイル ライト<br> 250ml

    アルベルトさんの
    EXVオリーブオイル ライト
    250ml

    定価 1,404円(税込)

    • 商品番号:V101
    生産者:アルベルト・ガッルッフォ
    産 地:イタリア シチリア州
    種 類:エクストラヴァージン
          オリーブオイル

    辛み・苦みともに弱め。まろやかでフルーティーな味わい。
    サラダ、お刺身、冷奴に。

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  • アルベルトさんの<br>EXVオリーブオイル  ミディアム <br> DOP 250ml

    アルベルトさんの
    EXVオリーブオイル ミディアム
    DOP 250ml

    定価 1,620円(税込)

    • 商品番号:V201
    生産者:アルベルト・ガッルッフォ
    産 地:イタリア シチリア州
    種 類:エクストラヴァージン
        オリーブオイル

    中程度苦み強め辛み若草ように青々としたフレッシュな味わい。
    野菜料理全般、魚料理、トマトソースのパスタに。

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  • アルベルトさんの<br>EXVオリーブオイル ストロング<br>オーガニック 250ml

    アルベルトさんの
    EXVオリーブオイル ストロング
    オーガニック 250ml

    定価 1,620円(税込)

    • 商品番号:V301
    生産者:アルベルト・ガッルッフォ
    産 地:イタリア シチリア州
    種 類:エクストラヴァージン
        オリーブオイル
    中程度の苦みと強めの辛み。グリーンオリーブそのままの力強い味わい。
    薬味を思わせる苦味は醤油との相性も抜群。肉のグリルや煮込み、豆料理に。

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  • アルベルトさんの<br>EXVオリーブオイル<br>ミツヨ 500ml

    アルベルトさんの
    EXVオリーブオイル
    ミツヨ 500ml

    定価 2,592円(税込)

    • 商品番号:V401
    生産者:アルベルト・ガッルッフォ
    産 地:イタリア シチリア州
    種 類:エクストラヴァージン
        オリーブオイル
    弱めの苦味と中程度の辛味。グリーンオリーブのフレッシュな味わい。
    和食から洋食まで幅広く。漬物にかけても。

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  • アルベルトさんのEXVオリーブオイル <br>ペペロンチーノ オーガニック 250ml

    アルベルトさんのEXVオリーブオイル
    ペペロンチーノ オーガニック 250ml

    定価 1,620円(税込)

    • 商品番号:V701
    生産者:アルベルト・ガッルッフォ
    産 地:イタリア シチリア州
    種 類:エクストラヴァージン
        オリーブオイル
    シャープな辛みとシチリア産唐辛子が香る味わい。上質なEXVオリーブオイルがベースだからあと味が違います。
    パスタやピザ、サラダに。きんぴらや納豆にも。

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  • アルベルトさんのEXVオリーブオイル 業務用<br>バックインボックス 5L

    アルベルトさんのEXVオリーブオイル 業務用
    バックインボックス 5L

    定価 19,440円(税込)

    • 商品番号:V606
    生産者:アルベルト・ガッルッフォ
    産 地:イタリア シチリア州
    種 類:エクストラヴァージン
        オリーブオイル

    弱めの苦味と中程度の辛味。グリーンオリーブのフレッシュな味わい。
    和食から洋食まで幅広く。

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  • スカーリアさんの<br>アンチョビ フィレ<br>45g (缶入り)

    スカーリアさんの
    アンチョビ フィレ
    45g (缶入り)

    定価 421円(税込)

    • 商品番号:U901
    生産者:スカーリア
    産 地:イタリア シチリア州
    ひと目でわかる美味しさ。シチリア産アンチョビの最高峰。
    新鮮なカタクチイワシで作られたアンチョビの凝縮したうま味は料理の味わいを引き上げてくれます。

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  • スカーリアさんの<br>アンチョビ フィレ<br>80g

    スカーリアさんの
    アンチョビ フィレ
    80g

    定価 594円(税込)

    • 商品番号:U101
    生産者:スカーリア
    産 地:イタリア シチリア州

    ひと目でわかる美味しさ。シチリア産アンチョビの最高峰。
    新鮮なカタクチイワシで作られたアンチョビの凝縮した旨みは料理の味わいを引き上げてくれます。

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  • スカーリアさんの<br>アンチョビ ペースト<br>60g

    スカーリアさんの
    アンチョビ ペースト
    60g

    定価 594円(税込)

    • 商品番号:U503
    生産者:スカーリア
    産 地:イタリア シチリア州

    チューブタイプで冷蔵庫に1本あると大変重宝します。
    アンチョビの旨みを凝縮。幅広いジャンルの料理に活用できます。

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  • スカーリア<br>門外不出のコラトゥーラ<br>100ml

    スカーリア
    門外不出のコラトゥーラ
    100ml

    定価 1,728円(税込)

    • 商品番号:U603
    生産者:スカーリア
    産 地:イタリア シチリア州

    新鮮なカタクチイワシをトラパニ産天然塩で漬けこみ熟成させた魚醤。料理に深い味わいをもたらす魔法の調味料です。パスタ、野菜炒め、和食・洋食の隠し味に。

     

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  • スカーリアさんのアンチョビ フィレ 550g

    スカーリアさんのアンチョビ フィレ 550g

    定価 3,780円(税込)

    • 商品番号:U201
    生産者:スカーリア
    産 地:イタリア シチリア州
    ひと目でわかる美味しさ。シチリア産アンチョビの最高峰。
    新鮮なカタクチイワシで作られたアンチョビの凝縮した旨みは料理の味わいを引き上げてくれます。

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  • スカーリアさんのアンチョビ フィレ700g

    スカーリアさんのアンチョビ フィレ700g

    定価 3,780円(税込)

    • 商品番号:U301
    生産者:スカーリア
    産 地:イタリア シチリア州
    ひと目でわかる美味しさ。シチリア産アンチョビの最高峰。
    新鮮なカタクチイワシで作られたアンチョビの凝縮したうま味は料理の味わいを引き上げてくれます。

     

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  • スカーリアさんの<br>アンチョビ ペースト<br>700g

    スカーリアさんの
    アンチョビ ペースト
    700g

    定価 4,320円(税込)

    • 商品番号:U701
    生産者:スカーリア
    産 地:イタリア シチリア州

    アンチョビの旨みを凝縮。幅広いジャンルの料理に活用できます。

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  • カンポ<br>ブジアーテ 500g<br> シチリア産デュラム小麦100%

    カンポ
    ブジアーテ 500g
    シチリア産デュラム小麦100%

    定価 1,296円(税込)

    • 商品番号:P102
    生産者:カンポ
    産 地:イタリア シチリア州
    シチリア島西部トラパニ地方の伝統的なパスタ。
    小麦本来の風味に加え、小麦畑に自生するタイムやフェンネルなどのハーブがほんのり香ります。

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  • カンポ<br> アネレッティ 500g <br>シチリア産デュラム小麦100%

    カンポ
    アネレッティ 500g 
    シチリア産デュラム小麦100%

    定価 1,296円(税込)

    • 商品番号:P103
    生産者:カンポ
    産 地:イタリア シチリア州

    シチリア伝統のリング状パスタ
    小麦本来の風味に加え、小麦畑に自生するタイムやフェンネルなどのハーブがほんのり香ります。

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  • フィリッポーネ シチリア産 乾燥ローリエBIO(枝付き)

    フィリッポーネ シチリア産 乾燥ローリエBIO(枝付き)

    定価 864円(税込)

    • 商品番号:M0201
    原 材 料 :乾燥ローリエ
    産   地 :シチリア州
    内 容 量 :25g
    保存方法:高温多湿、および直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。
    使 い 方 :カレーやシチュー、煮込み料理等にお使いいただけます。

    ローリエの香りが最も高まる早春に手摘みし、陰干しを行うことで、まるで若葉のようなフレッシュで甘くすっきりとした香りを引き出します。苦味も少ないので、煮込み料理にもしっかりとお使い頂けます。

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  • フィリッポーネ シチリア産 乾燥ローズマリーBIO(枝付き)

    フィリッポーネ シチリア産 乾燥ローズマリーBIO(枝付き)

    定価 864円(税込)

    • 商品番号:M0501
    原 材 料 :乾燥ローズマリー
    産   地 :シチリア州
    内 容 量 :25g
    保存方法:高温多湿、および直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。

    青々としたローズマリーの葉は、生の葉に負けないほど香りが立ちのぼります。焦げにくいのでオーブン焼きなどに。

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  • フィリッポーネ シチリア産 乾燥ペペロンチーノBIO

    フィリッポーネ シチリア産 乾燥ペペロンチーノBIO

    定価 864円(税込)

    • 商品番号:M0401
    原 材 料 :乾燥唐辛子
    産   地 :シチリア州
    内 容 量 :25g
    保存方法:高温多湿、および直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。
    使 い 方 :イタリア料理だけでなく和洋中にかかせ ない唐辛子。辛味を抑えたい場合は、 ホールのままお使い下さい。辛さをしっ かりと出したい場合は、輪切りやみじん 切りしてお使い頂くのがおすすめです

    南イタリア・シチリアで高地栽培されたペペロンチーノです。一般的な唐辛子は小粒なものが多い中、フィリッポーネ社は、大ぶりな実を厳選して、手摘みしています。澄んだ空気と肥よくな大地で育ったペペロンチーノは爽やかで鼻に抜ける香りとしっかりした辛味を持ち、ほんの少しでも料理にアクセントを加えてくれます。

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  • フィリッポーネ シチリア産 乾燥オレガノBIO(枝付き)

    フィリッポーネ シチリア産 乾燥オレガノBIO(枝付き)

    定価 864円(税込)

    • 商品番号:M0101
    原材料:乾燥オレガノ
    産地:シチリア
    内容量:25g
    保存方法:高温多湿、および直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。
    使い方:トマトやチーズとも相性抜群。ピッツァやカプレーゼには欠かせません。長時間の調理でも香りが飛びにくく、肉のグリルや煮込み料理にもおすすめです。

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