原 材 料 :乾燥唐辛子
産 地 :シチリア州
内 容 量 :25g
保存方法:高温多湿、および直射日光を避け冷暗所で保存して下さい。
使 い 方 :イタリア料理だけでなく和洋中にかかせ ない唐辛子。辛味を抑えたい場合は、 ホールのままお使い下さい。辛さをしっ かりと出したい場合は、輪切りやみじん 切りしてお使い頂くのがおすすめです
南イタリア・シチリアで高地栽培されたペペロンチーノです。一般的な唐辛子は小粒なものが多い中、フィリッポーネ社は、大ぶりな実を厳選して、手摘みしています。澄んだ空気と肥よくな大地で育ったペペロンチーノは爽やかで鼻に抜ける香りとしっかりした辛味を持ち、ほんの少しでも料理にアクセントを加えてくれます。