イタリアの美味しいワインや食材を取り扱うお店

10,000円(税込)以上ご購入で送料無料
※沖縄・離島を除く
ショッピングカート
商品名で探す
商品カテゴリ
カレンダー
2024年 12月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31     
今日
2025年 01月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

トップ > 生産者で探す > ワイン > ソレンギ ガエターノ

ソレンギ ガエターノ

全4件

  • ソレンギ ガエターノ<br>ヴァルティドーネ ロッソ'2021

    ソレンギ ガエターノ
    ヴァルティドーネ ロッソ'2021

    定価 3,740円(税込)

    • 商品番号:690421
    生産者:ソレンギ ガエターノ
    産 地:エミリア・ロマーニャ州
    タイプ:赤ワイン
    品 種:バルベーラ、ボナルダ
    熟 成:ステンレスタンク

    この土地の特徴を表現できる地酒で、樹齢の若い樹のブドウを用いる。通常より短いマセレーション醗酵、木樽を用いずステンレスタンクのみで熟成させる事で、若々しさと旨味の詰まった伸びやかな酸味が表れる。

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • 【欠品】ソレンギ ガエターノ<br>グットゥルニオ リゼルヴァ バッティロッソ’2015

    【欠品】ソレンギ ガエターノ
    グットゥルニオ リゼルヴァ バッティロッソ’2015

    定価 6,380円(税込)

    • 商品番号:690215
    生産者:ソレンギ ガエターノ
    産 地:エミリア・ロマーニャ州
    タイプ:赤ワイン
    品 種:バルベーラ60%、ボナルダ40%
    熟成:5〜7HLの木樽で12ヶ月以上

    バルベーラは25日間、ボナルダは15日間のマセレーション醗酵。ラッテーザと同じ様に、長期間の熟成を経てから瓶詰め。 非常に男性的な味わいだが、熟成を経たボナルダのタンニンは妖艶で甘やかに変化する。

    品切れ

    お気に入りリスト
  • ソレンギ ガエターノ<br>バルベーラ ヴァルティドーネ ラッテーザ'2016

    ソレンギ ガエターノ
    バルベーラ ヴァルティドーネ ラッテーザ'2016

    定価 6,380円(税込)

    • 商品番号:690116
    生産者:ソレンギ ガエターノ
    産 地:エミリア・ロマーニャ州
    タイプ:赤ワイン
    品 種:バルベーラ
    熟成:5〜7HLの木樽で12ヶ月以上

    ステンレスタンクにて25日間のマセレーション醗酵。その後、古い木樽にて12ヶ月以上の熟成。収穫から3年を経て、無濾過にて瓶詰めし、更に瓶内で数年熟成してからリリース。凝縮した果実味と酸味、旨味が広がる。

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト
  • ソレンギ ガエターノ<br>マルヴァジア パッシート ダンザ デル ソーレ500ml

    ソレンギ ガエターノ
    マルヴァジア パッシート ダンザ デル ソーレ500ml

    定価 7,920円(税込)

    • 商品番号:690300
    生産者:/ソレンギ ガエターノ
    産 地:エミリア・ロマーニャ州
    タイプ:甘口白ワイン(デザートワイン)
    品 種:マルヴァジア カンディア
    熟 成:3.5HLの木樽にて24ヶ月

    理想的な熟し方をした房だけを、手摘みする。その後、太陽の元で10〜20日乾燥をさせる。醗酵は非常に長く続くが、冬の寒さで自然と終わる。 木樽と絡まる香りは複雑で、程よい甘さと酸味、フレッシュな味わいは、非常にバランスが良い。

    カートに入れるすぐに購入
    お気に入りリスト