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リオンド・メルロー'2019

定価 1,540円（税込）
- 商品番号:680119
生産者：Cantine Riondo / カンティーネ・リオンド　　　
産　地：イタリア　ヴェネト州
タイプ：赤ワイン
品　種：メルロー主体

収穫を遅らせた完熟のブドウと、陰干をした葡萄を用いる。ガニメデ製法を用いて、タンニンと色素を摘出した後、大樽とステンレスに分けて熟成。ブルーベリーのジャムの様な濃厚な香りと、柔らかなタンニンが心地良い味わい。
リオンド　チェッカート・メルロー’2020

定価 1,540円（税込）
- 商品番号:680420
生産者：Cantine Riondo / カンティーネ・リオンド　　　
産　地：イタリア　ヴェネト州
タイプ：赤ワイン
品　種：メルロー

糖度の高いブドウをセレクトし、ガニメデ製法を用いて醗酵。この製法の特徴である円やかでフルーティーさを活かすため、ステンレスタンクにて熟成。チェリーやスミレの上品な香りと、バルサムの甘いニュアンス。
穏やかでバランスの良い味わい。
リオンド　チェッカート・ピノ・グリージョ’2023

定価 1,540円（税込）
- 商品番号:680323
生産者：Cantine Riondo / カンティーネ・リオンド　　　
産　地：イタリア　ヴェネト州
タイプ：白ワイン
品　種：ピノグリージョ

ソフトプレスをした後、温度管理された18度のタンク内で醗酵。3ヶ月間、8度の超低温でシュール・リー。
トロピカルフルーツや色々な花の甘やかな香り。軽快でみずみずしく、アペリティフから食事中まで、軽やかに愉しむ事ができる。
リオンド・メルロー'2020

定価 1,540円（税込）
- 商品番号:680120
生産者：Cantine Riondo / カンティーネ・リオンド　　　
産　地：イタリア　ヴェネト州
タイプ：赤ワイン
品　種：メルロー主体

収穫を遅らせた完熟のブドウと、陰干をした葡萄を用いる。ガニメデ製法を用いて、タンニンと色素を摘出した後、大樽とステンレスに分けて熟成。ブルーベリーのジャムの様な濃厚な香りと、柔らかなタンニンが心地良い味わい。

リオンド・ソアヴェ'2021

定価 1,540円（税込）
- 商品番号:680221
生産者：Cantine Riondo / カンティーネ・リオンド　　　
産　地：イタリア　ヴェネト州
タイプ：白ワイン
品　種：ガルガネガ

軽く低温でスキンコンタクトをした後、18度にて低温発酵。3ヶ月間、8度の超低温でシュール・リー。白い花やオリエンタルなフルーツの香り。綺麗なで伸びやかな酸味と火山性土壌が由来のミネラルを感じられる辛口。
リオンド　カサルフォルテソアヴェスプマンテブリュット’2022

定価 1,650円（税込）
- 商品番号:681622
生産者：Cantine Riondo / カンティーネ・リオンド　　　
産　地：イタリア　ヴェネト州
タイプ：泡
品　種：ガルガネガ
熟　成：ステンレス

日本で見ることは珍しいソアヴェ・スプマンテ。温度管理されたタンク内で醗酵し、加圧タンクで３か月熟成。
アカシアや白い花の柔らかな香りから、徐々にパンやハチミツの香りに変化をする辛口。
リオンド　カサルフォルテ・スプマンテ・ビオロジコ’NV

定価 1,650円（税込）
- 商品番号:680800
生産者：Cantine Riondo / カンティーネ・リオンド　　　
産　地：イタリア　ヴェネト州
タイプ：白泡ワイン
品　種：ガルガネガ主体

ヴェローナの南東にあるイッラージ渓谷は、アルプスからの風が吹き込む冷涼な場所。風味を損ねない様にステンレスタンクにて醸造。グレープフルーツやベルガモットの爽やかな香りの辛口。4.3気圧と力強く、持続性のある泡。
リオンド　カサルフォルテ・コルヴィーナ’2020

定価 1,760円（税込）
- 商品番号:680720
生産者：Cantine Riondo / カンティーネ・リオンド　　　
産　地：イタリア　ヴェネト州
タイプ：赤ワイン
品　種：コルヴィーナ

糖度の高いブドウをセレクトした後、ガニメデ製法を用いて、タンニンと色素を摘出した後、大樽とステンレスに分けて12ヶ月熟成。ブラックチェリーやヴァニラ、甘いスパイスの香り。ドライでどっしりとした味わい。

リオンド　カサルフォルテ・メルロー’2021

定価 1,760円（税込）
- 商品番号:680621
生産者：Cantine Riondo / カンティーネ・リオンド　　　
産　地：イタリア　ヴェネト州
タイプ：赤ワイン
品　種：メルロー

収穫を遅らせた完熟のブドウと、陰干をした葡萄を用いる。ガニメデ製法を用いて、タンニンと色素を摘出した後、大樽とステンレスに分けて12ヶ月熟成。チェリーやチョコレート、クローブやヴァニラなど複雑な香り。上品なタンニンが特徴的。
リオンド　カサルフォルテ・シャルドネ’2021

定価 1,760円（税込）
- 商品番号:680521
生産者：Cantine Riondo / カンティーネ・リオンド　　　
産　地：イタリア　ヴェネト州
タイプ：白ワイン
品　種：シャルドネ

丁寧にブドウをセレクトした後、低温で軽くスキンコンタクト。一部は小樽にて3ヶ月シュール・リー。ピーチやパイナップル、アプリコットの熟した香り。上品なミネラルと、しっかりとした果実味に支えられた飲み応えのある味わい。

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